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文章專欄
年底大家應該都被各種節日的美食連環轟炸今天就舉例幾種聚餐常見類型來示範,碰上聚餐時也能吃得開心,又能達到均衡飲食的需求🥴每次教給學生營養觀念時,除了帶他們認識各類型食物、摘要一些重點之外,在課程的最後我很喜歡做一個小測試,能夠檢視學生是否懂得掌握大原則靈活運用。這件事就是:「拿一堆店家的菜單請學生示範,他們的外食三餐會如何點餐」掌握幾個點餐原則,其實外食真的沒有想像中的可怕負擔 ~-▫️盡可能多選擇原型食物▫️食物多元化,攝取多種維生素、礦物質▫️留意料理方式,不過度烹調▫️進食順序 湯>菜>肉>飯▫️沒有不能吃的食物,任何食物都不過量攝取-如圖片中示範的三種外食類型(火鍋、燒烤、義式料理...