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疫起共存---提升免疫力大補帖及營養攻略

2022-11-11
好久沒來知識圖文哩 大家最近好嗎🫶🏻
似乎慢慢習慣著病毒無時無刻都在你我身邊的日子前陣子經歷了被隔離、偽陽性再轉陰性、發燒腸胃炎 但最後依然戰勝摳咪ㄋㄞ替 沒有確診的lucky又煎熬的半個五月🫠

疫情期間相信大家生活都是戰戰兢兢的
但其實抵抗病毒除了疫苗的施打以外 自身的身體狀況也很重要 會影響到不論有沒有確診或是確診後恢復的速度📈

一般健康人在平常沒事時,身體是處於「低發炎」狀態,一旦病菌、病毒入侵體內,就會啟動免疫發炎反應,抵抗微生物感染。而🛏充足睡眠
🏋🏻‍♀️適度運動
☀️壓力管理
🥑均衡、低發炎飲食
這些生活習慣都可以幫助身體維持較好的免疫狀態來對抗敵人,那我們又如何從日常佔比最多的飲食中 把免疫力吃進去呢?
♥️優質蛋白質蛋白質是白血球、免疫細胞的重要原料,若長期缺乏足夠蛋白質,容易提升感染病菌病毒的風險。如果是確診後因為食慾不振、喉嚨痛而不想吃東西,建議以好吞嚥、多樣食材混合的方式去烹調食物,例如以魚肉、蛋、豆腐、蔬菜切細丁煮成的燉飯、粥、湯類等,或者流質食物如豆漿、牛奶、燕麥奶,也能幫助營養、熱量攝取足夠哦

♥️膳食纖維、益生菌和益生質
腸道內存在多數免疫細胞,而這三種都是相輔相成讓腸道菌叢長得更好的大功臣~
膳食纖維是腸道好菌非常需要的來源,也就是益生源(質),它會被益生菌拿去發酵利用,可以從全穀雜糧、蔬菜水果裡面攝取到。而益生菌可從發酵食物中例如泡菜、優格(但要注意糖量及鈉含量)、豆類食物補充到,從腸道健康打造由內而外的免疫力!

♥️維生素D
維生素D具有免疫調節作用,也有助於加強呼吸道抵抗力。
曬太陽、攝取黑木耳、深海魚、奶類、菇藻類都可以增加體內維生素D。研究也證實缺乏維生素D和感染新冠病毒的機率有關!
♥️維生素C維生素 C 能維持皮膚、黏膜屏障的完整性。不過人體無法自行合成維生素 C(水溶性維生素),需透過飲食攝取。
來源主要分為兩種:天然食物中的維生素 C 、化學合成的維生素 C。
從天然食物中攝取 例如:芭樂、奇異果、辣椒、甜青椒等,但維生素C溶於水且容易被高溫影響抗氧化效果,烹調時推薦以涼拌或清炒方式為佳~

♥️鋅
細胞合成的助攻營養成分,當體內缺乏鋅時,細胞無法正常分裂,免疫力就可能下降。
飲食中可攝取如:肉類、貝類、豆類、種子堅果、雞蛋、黑巧克力等。
♥️鎂
同樣參與了免疫細胞的合成,缺鎂會使蛋白質合成下降,降低免疫及抗發炎的能力。
飲食中可攝取如:雜糧五穀、深綠色蔬菜、堅果、香蕉。

—讓這些習慣、飲食自然的落實在生活裡面,其實人人都能有比我們想像中更強大的保護力可以對抗,與病毒共存🦠
就算真的不小心確診了也別太恐慌 好好休息 針對病症治療 積極做好當下能做的就好~

Stay healthy and safe💪🏽