天氣冷冷的
分享一道最近很喜歡的早餐/點心
熱熱一碗，營養均衡又有飽足感😋
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燕麥及奇亞籽是美國FDA認可的健康食品燕麥中的水溶性膳食纖維「β-聚葡萄糖」可以降低血中膽固醇、減少心血管疾病風險
奇亞籽則富含人體必需脂肪酸a-次亞麻油酸及多種抗氧化物
是很好的天然omega-3營養來源
且奇亞籽中的蛋白質含有20種胺基酸
是植物類中很罕見的完整優質蛋白👍

🍴怎麼吃
燕麥是取代「主食」，不是額外補充❗️
搭配富含蛋白質的食材或飲品，營養更加分 也更能增加飽足感～

▫️材料：
豌豆蛋白粉一匙（可加可不加）
奇亞籽 10g
溫熱液體（杏仁奶/豆漿/牛奶)150ml
燕麥原片 /剛切燕麥40g
喜歡的水果、堅果類

將喜歡的液體倒入小鍋中加熱
再加入燕麥及奇亞籽 煮到燕麥有點膨脹QQ的口感就可以加入喜歡的配料們擺盤嘍(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

燕麥跟奇亞籽雖然是很棒的健康食材
但也不能因為好處多就狂吃猛吃餒
攝取過量還是可能增加多餘的熱量
記得任何食物都是適量就好哦🌝

之後也會談到關於蛋白粉加熱後蛋白質結構改變的主題
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<vera教練>